Étteremvezető-helyettes - PécsPadthaiwokbar Kft. · Pécs, Baranya vármegyeTeljes munkaidő · Vendéglátás, turizmusA jó vendégélmény egy jó csapattal kezdődik. És egy vezetővel, aki összefogja.Szeretsz emberekkel dolgozni, átlátod egy étterem működését, és szívesen vállalsz felelősséget? Nálunk nemcsak a napi feladatokat koordinálod: támogatod a kollégáidat, segíted a fejlődésüket, és gondoskodsz arról, hogy vendégeink mindig jó élménnyel távozzanak.
Ha a pörgős helyzetekben is higgadt maradsz, és nemcsak észreveszed a problémákat, hanem megoldásokat is keresel, nálunk a helyed.FeladatokEz lesz a feladatod:
Az étterem napi működésének koordinálása, a gördülékeny és hatékony munkavégzés biztosítása.
A műszakok irányítása, a feladatok elosztása és a csapat munkájának összehangolása.
A munkatársak támogatása, motiválása és fejlesztése, az új kollégák betanulásának segítése.
A vendégélmény és az ételek állandó minőségének biztosítása.
A higiéniai, élelmiszer-biztonsági és működési előírások betartása és betartatása.
A készletgazdálkodással, rendelésekkel és az étterem működésével kapcsolatos adminisztratív feladatok ellátása.
A felmerülő problémák és vendégészrevételek önálló, megoldásközpontú kezelése.
Az étteremvezető támogatása a napi operatív és szervezési feladatokban.
A működés fejlesztési lehetőségeinek felismerése, javaslattétel a hatékonyabb munkavégzés érdekében.ElvárásokTéged keresünk, ha:
van 1–3 év vendéglátásban szerzett tapasztalatod, ebből legalább fél év vezetői tapasztalatod,
középfokú angoltudással rendelkezel, és szóban, írásban is jól kommunikálsz,
magabiztosan használod a számítógépet a mindennapi feladatokhoz,
átlátod az összefüggéseket, felelősséget vállalsz, és önállóan hozol döntéseket,
határozott, ugyanakkor türelmes, emberközpontú vezető vagy,
jól kezeled a konfliktusokat, és nyomás alatt is megőrzöd a nyugalmadat,
szívesen fejleszted és motiválod a kollégáidat,
nyitott vagy arra, hogy megismerd és elsajátítsd az éttermi pozíciók feladatait,
fontos számodra a minőség, a vendégközpontúság és a csapatmunka.Előnyt jelent, ha:
dolgoztál már nagy forgalmú étteremben vagy hasonló vezetői munkakörben,
van tapasztalatod új munkatársak betanításában vagy csapatok fejlesztésében.Amit kínálunkTervezhető, kéthetes munkarend – A és B hétre épülő beosztással dolgozunk, így előre tudod, mikor számítunk rád. Ha változtatásra van szükséged, lehetőséged van ezt előre jelezni és egyeztetni.
Három hónapos vezetői betanítás – lépésről lépésre megismered a Padthai működését, a napi vezetői feladatokat és a csapat irányításához szükséges folyamatokat.
Padthai minden műszakban – az étkezésedről mi gondoskodunk! A sokféle alapanyag és variáció közül kedvedre válogathatsz, így minden nap új ízeket fedezhetsz fel.
Átlátható bónuszrendszer – előre meghatározott, mérhető eredmények alapján érhetsz el teljesítménybónuszt, így pontosan tudod, mi alapján értékeljük a teljesítményedet.
Lojalitásprogram – nálunk a kitartásodat és az elkötelezettségedet is értékeljük: 6 hónap és 1 év után magasabb bérsávba léphetsz, amit külön ajándékokkal is megünneplünk.
Csapatépítők és közös programok – nemcsak a saját éttermi csapatoddal, hanem a teljes Padthai-hálózat munkatársaival is részt vehetsz közös eseményeken.
Folyamatos vezetői fejlődés – a betanulás alatt vezetői tréningekkel támogatunk, később pedig további szakmai képzéseken
Előrelépési lehetőség – ha jól teljesítesz, szeretnél fejlődni, és teszel is érte, nálunk lehetőséged van magasabb vezetői pozícióba lépni.JelentkezésTovábbi állások a Melótérképen